METODE CERDAS - Desain Produk 728x90

Pengetahuan Asal Usul Kopi Luwak

Published on Mei 3rd, 2016 | by Armiyadi

0

Asal Usul Kopi Luwak yang di Rahasiakan

Asal Usul Kopi LuwakAsal  usul kopi luwak : Tulisan ini Menjelaskan betapa kopi Arabika itu sangat dirahasiakan oleh penjajah masa itu di indonesia apalagi dengan kopi luwaknya. Asal usul Budidaya kopi di Indonesia sendiri saat ini memiliki 2 persepsi pertama yang sering kita dengar adalah kopi arabika itu dibawa oleh Belanda dan persepsi yang kedua kopi itu tumbuh sebagai semak alami yang dibudidayakan oleh belanda menjadi tanaman komoditi minuman.

Lalu apa hubungannya dengan asal usul kopi luwak? Karena kopi itu merupakan tanaman yang menghasilkan buah maka sudah tentu juga merupakan tanaman yang disukai oleh hewan seperti burung, tikus apalagi hewan musang.

Budidaya kopi arabika di Dataran Tinggi Gayo Aceh bahkan termasuk di Indonesia sudah sejak tahun 1800-an, menurut logika kita saat itu jumlah hutan di daerah perkebunan kopi sangat luas dan semua masih ditutupi oleh hutan, jika begitu berarti jumlah hewan yang hidup didalamnya juga sangat banyak termasuk pemakan kopi yaitu hewan musang.

Asal Usul Kopi Luwak Harus Dirahasiakan

Ketatnya pengawasan penjajah yang melarang penduduk pribumi mengkonsumsi kopi arabika mengakibatkan penduduk sangat takut mengambil dan mencicipi kopi arabika ini, sehingga petani hanya mengambil kopi kotoran hewan musang tersebut di hutan sekitar perkebunan kopi untuk menjawab rasa penasaran  dan itulah sebenarnya asal usul kopi luwak.

Apakah petani pada masa itu bisa menikmati kopi luwak tersebut, pengawasan yang ketat dan sugesti yang ditanamkan kepada para penduduk tentang bahaya minum kopi arabika menyebabkan petani merasa takut untuk mengolah dan mencicipi kopi ini alhasil kopi ini luwak ini terdengar ke telinga penjajah dan akhirnya mereka menikmati kopi luwak ini. Penjajah sendiri belum sepenuhnya memahami tentang kelebihan citarasa dan khasiat kopi luwak ini, mereke hanya melarang kopi arabika dalam bentuk apapun dinikmati oleh para petani kala itu

Belanda yang menjajah Indonesia masa itu sangat merahasiakan asal usul kopi luwak ini bahkan juga dikalangan mereka sendiri berselih paham tentang kehebatan dan kelebihan kopi tersebut, setelah tren kopi naik sejak tahun 2008 begitu juga di Indonesia baru kopi luwak tersebut dikembangkan dan dipasarkan secara terbuka.

Karena begitu rahasia kopi luwak tersebut, kami akhirnya memutuskan perlu dibuat website yang khusus membahas kopi luwak dari cara proses sampai kopi itu di pasarkan

Tags: , ,


About the Author

Pencinta Kopi Motivator Petani



Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to Top ↑