METODE CERDAS - Desain Produk 728x90

Pengetahuan Kopi Indonesia

Published on Mei 9th, 2016 | by Armiyadi

0

Kopi Indonesia “Penyedap Rasa” Kopi Dunia

Kopi Indonesia sangat terkenal, kopi arabikanya yang populer adalah kopi sumatra meliputi kopi Mandailing, kopi Lintong, Kopi Sidikalang dan Kopi Gayo, kopi robustanya yang populer itu adalah kopi lampung, malang dan temanggung. Bagaimana dengan kopi lain seperti kopi Toraja, kopi Flores, kopi Wamena, kopi bali dan daerah lain sekitar 30 daerah yang merupakan kopi Nasional?

Jumlah dan Kualitas Kopi Indonesia

Kopi IndonesiaSelain kualitas kepopuleran jenis dan asal daerah penghasil kopi adalah karena luas dan produksi yang dihasilkan. Sehingga daerah yang memiliki jumlah luas dan produksi yang sedikit tingkat kepopulerannya juga rendah, kopi nusantara populer karena jumlah yang diekspor ke luar negeri jumlah yang diekspor pertahun 900 ton sampai dengan 1200 ton pertahun.

Kopi Indonesia  urutan ke 4 dari 5 penghasil kopi terbanyak di Dunia, urutan pertama Brazil, Vietnam dan kolumbia baru indonesia dan India, kopi arabikanya merupakan campuran yang hampir wajib untuk blending kopi dunia untuk mendapatkan citarasa kopi yang enak, sehingga penulis menyebutnya kopi indonesia adalah “penyedan rasa” untuk kopi yang lainnya di dunia.

Kopi Indonesia terkenal mahal bila dibanding dengan kopi dunia khususnya kopi arabika, tapi semahal apapun kopi arabika indonesia selalu habis, karena berdasarkan informasi yang kita tanya langsung pada pembeli kopi dunia, bahwa kopi indonesia 30 % harus menjadi bahan tambahan agar citarasa kopi yanag diperoleh bagus.

Baca Juga => Cara Menghasilkan Kopi Luwak Liar

Kopi Indonesia memiliki jenis kopi specialty yang sangat diminati pasar dunia, kopi yang paling terkenal adalah kopi luwak, indonesia termasuk memiliki kopi luwak yang paling banyak produksinya karena tempat tumbuh dan habitat untuk menghasilkan kopi luwak sangat relevan, hutan dan sistem pertanian di indonesia yang dibudidayakan secara konservatif dan dimiliki oleh individu petani.

Hadirnya kopi luwak menambah semakin populernya kopi nusantara rasa dan aroma yang begitu unik, untuk memenuhi itu kami khusus membuat website yang membahas tentang kopi luwak, karena penulis tinggal di Dataran Tinggi Gayo maka fokus dan orientasinya masih mempromosikan kopi luwak arabika Gayo.

Tags: , , , , ,


About the Author

Pencinta Kopi Motivator Petani



Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to Top ↑